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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
想拿房屋借款,要怎麼辦理
素顏不怕見光死! 直播也能修修圖
以修圖 App「美圖秀秀」紅遍大街小巷的美圖網科技公司,2014年推出影音編輯 App「美拍」後隨即成為當前數一數二熱門的影片編輯器,並擁有自己的社群平台,在今年初更進一步推出直播功能,除了眾人熟知的17和Facebook外,美拍也接著跳下來搶這塊直播大餅。
行動影音需求擴大,寵物小孩為主角
美拍的大數據後台分析2015年用戶行動影音使用情況發現,2015年下半年影片總觀看數較上半年成長2.5倍,顯示民眾對於行動影音的需求成長快速。同時有超過 50% 的人會拍攝寵物與小孩的影片(寵物 32%、小孩 25%、聚餐 19%、出遊 16%、其他 8%)
在影音頻道收看行為則發現幾個趨勢,除了美食美妝等達人教學影片依舊處不敗地位,擁有一定的觀看率下,素人影音的勢力也逐漸崛起,許多名不經傳的素人頻道觀看數一樣不容小覷。而在健康風潮下,健身方面的影音也有愈多觀眾。再來,新奇搞笑類的影片需求依舊最大,除了觀看次數屢創新高外,分享後在Facebook上散播力驚人,甚至有影片分享後創造高達1700萬的觸擊率。
獨家即時美顏,美美直播主題化
相較其他直播平台,美拍直播擁有兩大優勢:
第一,延續原本美拍主題化頻道營運概念,鼓勵直播者拍攝烹飪、吃飯、化妝教學等娛樂或實用性題材,避免隨性卻空洞的內容。美拍營運也會隨時追蹤用戶狀況調整規劃新類別,甚至是舉辦主題投稿,鼓勵用戶參加拍攝有質感的內容,未來朝著主題微節目發展
第二,直播最擔心的就是無法讓你先後製修圖再上傳,結合美圖影像技術實驗室研發的「即時美顏」技術,直播狀態下也能即時動態修圖,讓愛美的人不再害怕「見光死」,直播完美上陣
編輯私心得
coco:「越來越多公司加入直播激戰,但沒有一個能有美拍的直播美顏功能,解決大家最怕直播後原形畢露的問題啦! 美拍的動態修圖真的讓愛美的人心中放下一顆大石頭! 簡單修修圖不會模糊過頭,同時又能擁有好氣色,誰不想要自己能少點瑕疵完美上陣呢?coco自己相當看好美拍的直播功能呢,除了挾帶原先的影音用戶數,主題化的朝著微節目發展的直播也大大鼓勵創作內容,畢竟沒有內容的東西難以吸引人點閱,話題性也不夠長久保存阿。coco親測素顏直播美肌功能超棒的!」
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